Dr. Holms ble åpnet 27. november 1909, samme dag som H.M. Kong Haakon VII åpnet Bergensbanen. Hotellet ble bygget som et sanatorium av legen Ingebrikt Chr. Lund Holm, og var ment til å lokke bleke Christianere og Bergensere opp til frisk fjelluft.

Siden den gang har hotellet hatt en rekke eiere, og overlevd både krig og annet. I 2016 utvidet Dr. Holms med et nytt bygg ved siden av hotellet. Her ble det 24 nye leiligheter, og hotellet fikk også 8 nye suiter.

Norco Hospitality har stått for konseptutvikling, design, produksjon og levering av all fast innredning, løse møbler og belysning til alle rom i påbygd del, samt restaurant i dette prosjektet.